La composición del Agua de Mar y sus minerales

El Mar es un sistema químico complejo y extraordinariamente estable, estudiado desde hace más de un siglo por la oceanografía, la biología marina y la fisiología humana. Por lo que conocer la composición del Agua de Mar y sus minerales, es un gran punto de partida para comprender por qué este líquido tan fascinante despierta tanto interés científico, nutricional y terapéutico.

Una solución mineral estable

Cuando se analiza la composición del Agua de Mar, se observa que aproximadamente un 96,5 % es agua y alrededor de un 3,5 % son sales minerales disueltas. Este dato está ampliamente documentado en manuales clásicos de oceanografía como Introduction to Chemical Oceanography (Millero, 2006) y en informes de la UNESCO y la NOAA (National Oceanic and Atmospheric Administration).

Aunque lo más relevante es que, aunque la salinidad total puede variar ligeramente según la zona, las proporciones relativas de los minerales permanecen prácticamente constantes. A este fenómeno se le conoce como el principio de constancia de las proporciones, descrito por el químico Forchhammer en el siglo XIX y validado posteriormente por múltiples estudios.

Principales minerales presentes en el Agua de Mar

Dentro de la composición del Agua de Mar, los minerales mayoritarios que encontramos en ella representan más del 99 % de las sales disueltas. Los más relevantes son:

Cloruro y sodio, responsables de la salinidad.
Magnesio, ampliamente estudiado por su papel en la función muscular y neurológica.
Calcio, esencial para huesos y dientes.
Potasio, clave en la transmisión nerviosa.
Sulfatos, implicados en numerosos procesos metabólicos.

Esta composición está descrita en obras de referencia como Seawater: Its Composition, Properties and Behaviour (Open University, Reino Unido) y en publicaciones del US Geological Survey (USGS).

Oligoelementos, la riqueza mineral menos conocida del Agua de Mar

Además de los minerales principales, la composición del Agua de Mar incluye más de 70 oligoelementos en concentraciones traza: zinc, hierro, cobre, manganeso, selenio o yodo, entre otros. Que aunque aparecen en cantidades muy pequeñas, su presencia está ampliamente documentada por la química marina moderna (Millero, 2013).

Este conjunto mineral es uno de los motivos por los que el Agua de Mar se ha estudiado en ámbitos como la nutrición, la balneoterapia y la investigación fisiológica.

Relación entre el Agua de Mar y el medio interno humano

Diversos investigadores han señalado que la composición mineral del plasma sanguíneo guarda similitudes con la del Agua de Mar diluida, especialmente en cuanto a proporciones iónicas. Autores como René Quinton ya lo plantearon a principios del siglo XX, y aunque hoy se contextualiza con mayor rigor científico, este paralelismo sigue siendo objeto de estudio en fisiología comparada.

Además, publicaciones en revistas como Marine Drugs o Biological Trace Element Research han analizado el papel de minerales marinos en el equilibrio electrolítico, siempre subrayando que no se trata de un producto milagro, sino de un recurso natural cuya composición está ampliamente definida y estudiada.

Pureza, origen y respeto por el entorno marino

En Font Marina, el interés por la composición del Agua de Mar va unido al respeto por su origen. Por eso, el Agua de Mar que puedes encontrar en nuestra tienda online proviene de zonas protegidas del Mediterráneo, donde la renovación natural de las corrientes ayuda a conservar su riqueza mineral. Posteriormente, la sometemos a rigurosos procesos de filtrado físico en frío que no alteran su estructura mineral, pero que sí permiten que hablemos de un producto totalmente seguro para el consumo humano.

Además, dado que el Agua de Mar de Font Marina se recoge durante más de ocho meses de diferentes puntos de extracción, cuenta con una mayor concentración de sales minerales, superando entre el 14 y el 18% respecto a otras Aguas de Mar.

Conclusión

La composición del Agua de Mar no es solo una suma precisa de minerales, sino también un reflejo del equilibrio profundo que sostiene la Vida. Ya que cada ion, cada oligoelemento presente en el Agua de Mar, responde a un orden natural que se ha mantenido estable durante millones de años. Como si el Mar guardara la memoria química del Origen.

Desde esta mirada, comprender su composición es también comprendernos un poco más a nosotros mismos. Porque el Mar no improvisa: Organiza, Equilibra y Sostiene. Y sus minerales no actúan de forma aislada, sino en armonía, replicando un lenguaje que el cuerpo reconoce y que la ciencia ha sabido descifrar con rigor.

En Font Marina esta visión une conocimiento científico y conciencia. Por eso entendemos el Agua de Mar como una expresión viva del planeta, una alquimia natural donde materia y ritmo convergen.